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雪祭り
冬の季節を盛り上げる雪祭り。
日本では毎年、年が明けると東北・北海道地方で多くの雪祭りが開催され、賑わいを見せますよね。
このような雪祭りは地元の人だけでなく、雪のあまり降らない
地方に暮らす人にとっても、特に興味をひかれるお祭りです。
そのため本州の各旅行代理店では、年末が近くなると雪祭りツアーのプランを立て、
そのトラベルプランは観光客で予約が一杯になるほどの人気です。
北海道雪祭り
北海道は東北地方と並んで、雪が大量に降る地域です。
ですから例年2月〜3月頃にかけて、北海道各地で雪祭りが開催されます。
北海道に暮らす人にとっては、雪祭りは年に1度の大きなイベントの1つとして定着しています。
大小さまざまな北海道雪祭りが開催されますが、中でも札幌雪祭りは日本最大級の雪祭りです。
札幌雪祭り
札幌雪祭りは、2007年度で58回目を迎える伝統ある雪祭りです。
札幌雪祭りは、日本で最も有名な雪祭りといってもよいでしょう。
札幌雪祭りには例年、200万人前後の人が訪れますが、
2007年度の札幌雪祭りは、2月6日(火)〜12日(月・祝日)まで行われる予定です。
さっぽろ雪祭りでは、大通会場・さとらんど会場・すすきの会場の3会場に、
合計300基ほどの雪像が展示されます。
この300基もの雪像をつくるためには、5トントラック5000台分の雪が必要なのです。
いかに札幌雪祭りが、大掛かりな雪祭りかがわかりますよね。
また札幌雪祭り期間中には、雪像の展示だけでなく雪像コンクールなども開かれ、
雪祭りの雰囲気を盛り上げます。
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黒豆
更新日:2007/09/09(Sun) 20:17 [修正・削除]
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| 黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。 |
なつめ
更新日:2007/09/09(Sun) 17:49 [修正・削除]
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| 「なつめ」(棗)は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。 |
薄力粉
更新日:2007/09/09(Sun) 16:28 [修正・削除]
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| 薄力粉は、ケーキ類やお菓子類、てんぷらに欠かせない存在、小麦粉の一種。グルテンが少ない軟質小麦から作られた物で、粘り気が少ない事から薄力粉と呼ばれます。 |
きゅうり
更新日:2007/09/09(Sun) 15:39 [修正・削除]
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| きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。 |
いくら
更新日:2007/09/09(Sun) 13:39 [修正・削除]
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| 「いくら」とは、鮭の卵の薄い膜を取り除き、1粒1粒ほぐして塩蔵したものをいいます。1粒1粒ほぐさないものをすじこといいます。 |
珍味
更新日:2007/09/09(Sun) 11:20 [修正・削除]
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| 珍味とは、珍しい味、滅多には味わえない味の事を言います。その珍味としてよく知られているといえば、高級食材でもあるキャビア、フォアグラ、トリュフが有名です。 |
あわび
更新日:2007/09/09(Sun) 10:08 [修正・削除]
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| あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。 |
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